Технологии производства пищи из насекомых:
а) Фермерство насекомых:
Одним из наиболее распространенных способов производства пищи из насекомых является разведение насекомых с целью получения мяса или использования их продуктов в пищевых добавках. Фермеры насекомых используют различные методы, включая вертикальные фермы, в которых насекомые выращиваются в специальных контейнерах с оптимальными условиями температуры, влажности и питания.
б) Биоферментация:
Другой подход к производству пищи из насекомых — биоферментация. Этот процесс включает использование бактерий или грибов для разложения и переработки насекомых в дополнительные продукты, такие как белки, жиры и углеводы, которые можно использовать в пищевой промышленности.
в) Использование муки из насекомых:
Мука из насекомых, получаемая путем перемола сушеных насекомых, является одним из самых распространенных и популярных продуктов, используемых в производстве пищи. Она может быть добавлена в хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, супы, соусы и другие продукты.
Насекомые и черви, использованные в пищевой промышленности:
а) Саранча:
Саранча является одним из наиболее распространенных источников пищи среди насекомых. Она богата белками, витаминами и минералами. Саранча используется в производстве муки, батончиков, супов и других пищевых продуктов.
б) Муравьи:
Муравьи широко применяются в кулинарии различных культур. В зависимости от вида, они имеют разные текстуры и вкусовые характеристики. Муравьи используются в салатах, десертах и гарнирах.
в) Черви:
Некоторые виды червей, такие как пучеглазки или красноклеточные черви, обладают высоким содержанием белка и жирных кислот. Они могут быть использованы для производства пищевых добавок, например, в виде порошка или масла.
Технологии производства пищи из насекомых и червей открывают новые перспективы в области устойчивого и эффективного производства пищи. С использованием таких инновационных методов мы можем удовлетворить потребности растущего населения планеты, минимизировать потребление ресурсов и снизить негативное влияние на окружающую среду. В будущем мы можем ожидать еще большего расширения использования насекомых и червей в пищевой промышленности, что поможет нам обеспечить устойчивую и здоровую пищевую систему (Ася Пинкер, dopross.ru).
Пожалуйста, поблагодарите автора статьи - нажмите на любой рекламный блок на сайте.
РЕКЛАМА НА САЙТЕ DOPROSS.RU
Dopross.ru в Telegram
Dopross.ru в Дзен
Dopross.ru в YouTube
Теги: Банкет 28.09.2023
Другие материалы по теме «Для семьи»
В России планируют запретить идеологию "чайлдфри": дети нужны
В последние десятилетия вопрос о деторождении и семье стал одной из ключевых тем общественных и социальных дискуссий. Одним из таких современных явлений является движение чайлдфри, которое подразумевает сознательный отказ от рождения детей. В России это движение вызвало немало споров, и теперь спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко высказалась за необходимость его запрета на законодательном уровне.
Фертильность женщины: что это и почему важна ее проверка
Фертильность женщины — это ее способность к зачатию и вынашиванию ребенка. Этот вопрос является важным как с медицинской, так и с социальной точки зрения, так как репродуктивное здоровье женщин играет ключевую роль в обеспечении благополучия общества в целом. Может ли государство обязать женщин предоставлять данные о своей фертильности. Рассмотрим в статье.
Судный день для людей: как подготовиться и спастись от апокалипсиса
Судный день — это концепция, присутствующая в различных религиях и философиях, означающая время, когда произойдет конечный суд над человечеством. В христианстве это день, когда Бог оценит поступки всех людей, и каждому будет определено его место в загробной жизни. В исламе также существует идея Судного дня, который рассматривается как время, когда все жившие когда-то будут воскрешены для судебного разбирательства.
Плюсы прохождения службы в армии: достоинства и возможности
Служба в армии — это не только выполнение гражданского долга, но и важный этап в жизни молодого человека, который может существенно повлиять на его дальнейшую судьбу. В условиях современного мира, где важны не только физические, но и духовные качества, армейская служба становится настоящим испытанием и школой жизни.
Квадробобберы мычат, скачут и квакают в знак протеста против несовершенного мира
В Совете Федерации предлагают запретить субкультуры квадроберов, которая «выходит за рамки разумного» и может даже навредить. Это очередная попытка молодежи выразить свой протест против устоявшихся правил: так бывает раз в 20-30 лет. Если власти и общество не смогут найти достойную альтернативу энергии молодежи, которая хочет «изменить мир», то такие «субкултуры протеста» могут постепенно перерасти в настоящую революцию. Этой проблеме уже тысячелетия: революция — дело молодых, а эволюция — традиция зрелых.
